健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:立博博彩 > 老年人饮食 >

老年人饮食要注意这些讲究

时间:2016-11-03 10:27 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

老年人饮食,老年人健康饮食
老年人饮食要注意这些讲究

    老年人体质较弱,平时应当从以下方面着手,改善膳食结构,增强营养吸收。
 
    1、食物多样,粗细搭配  老年人咀嚼和消化功能减弱,便秘、高血压、血脂异常等疾病的危险性增加。粗粮中的膳食纤维有利肠道蠕动,能防止便秘,还可减少肠道对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平;与精制米面相比,摄入粗粮或全谷类食物的餐后血糖变化更小。建议老年朋友每天最好能吃到100克粗粮或全谷类食物。
 
    2、注意烹调方法  老年人膳食应以蒸、煮、炖、焖为主,避免煎、炸、烤、腌等食物。多吃柔软食物,如面包、馒头、花卷、面条、馄饨等;适量多吃高蛋白食物,如豆制品、鸡蛋、奶、鱼虾、瘦肉、禽类等。
 
    3、多吃含维生素、矿物质丰富的食物  随着年龄增长,老人的骨矿物质不断丢失,易引起钙吸收能力下降,导致骨质疏松和骨折的发生,因此老年人应注意补充钙和维D,含钙和维D丰富的食物有牛奶、海产品、大豆及其制品;锌是老人维持和调节正常免疫功能所必须的矿物质,含锌丰富的食物有贝壳类、鱼类、瘦肉、猪肝等;硒可提高机体抗氧化能力,与延缓衰老有关,含硒丰富的食物有紫豆、红豆、绿豆、菠菜,大葱、白菜、苹果等。维A可减少老年人皮肤干燥,可多吃含维A丰富的食物,如动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜、马铃薯等;维C可以防止血管硬化,老年人可多吃红薯、辣椒、西红柿、苹果、猕猴桃等维C含量丰富的食物。
 
    4、补铁预防贫血  老年人由于牙齿缺失等因素,会引起进食量减少,容易出现营养不良或贫血等症状。动物性食品是膳食中铁的良好来源,贫血老人宜适量增加瘦肉、禽、鱼、动物血和肝的摄入;此外,多吃新鲜水果和绿叶蔬菜,能促进铁吸收和红细胞合成,对预防贫血很有好处。

更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/cssp/201611/60492.html
文章摘要: 老年人饮食要注意这些讲究,麈尾是魏晋清谈家经常用来拂秽清暑,显示身份的一种道具,同时也具有“领袖群伦”的象征意义。新华社此时推出日本专线具有重要和特殊意义。其中租房提取公积金申请提交后,中心将在3个工作日内完成审批。,  美国出台新一轮对俄制裁  新华社华盛顿3月15日电(记者刘晨朱东阳)美国财政部15日宣布,对俄罗斯5家实体和19名个人实施制裁,指责其发动恶意网络攻击,包括试图影响美国2016年总统选举等行为。  省博物馆研究馆员刘彬徽介绍,战国彩绘陶敦、战国彩绘陶尊缶均为战国时期楚地礼器,前者为食器,后者为酒器,器形均仿造了青铜器的式样。挣扎着爬上警车,也是因为犬龄非常大了,爬了两次,还摔下来一次,他本能地认为要执勤了,太郎为治安工作付出了它的一生,到死也没有忘记自己的使命。。

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.zhaoyangqy.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好立博博彩糖尿病人吃什么好等等,立博博彩:为您提供全方位的健康饮食专业资讯。