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老年人喝茶应该讲究“早、少、淡”

时间:2017-08-03 11:22 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

老年人喝茶应该讲究“早、少、淡”
老年人喝茶应该讲究“早、少、淡”

    虽然喝茶有益健康,但老年人要有所禁忌,喝茶应该讲究“早、少、淡”。
 
    1、早上喝茶为宜  经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。清早起床后饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分,还可以稀释血液、保护胃粘膜。特别是老年人,早起后饮一杯淡茶水,对健康非常有利。由于茶叶中富含咖啡碱,具有兴奋作用,这种作用会维持一段时间,如果午后或晚上喝茶,会引起夜晚失眠。尤其是新采的绿茶,兴奋作用很明显,早上喝可以让老年人一上午都比较有精神。
 
    2、喝茶要少  大量液体进入体内,会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,可以使心跳加快,血压升高。老年人心功能较弱,甚至有冠心病、高血压的老年性疾病,如果喝茶量多,会产生胸闷、心悸等不适症状,造成心力衰竭。另外,大量饮茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。患有十二指肠溃疡的老年人尤其要注意。
 
    3、喝茶要淡  茶叶中含有鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,影响人体对铁的吸收。老年人长期喝浓茶,极易造成缺铁性贫血。同时,鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,会加重老年人的便秘症状。

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