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踝关节损伤不同阶段吃不同食物

时间:2017-08-30 11:51 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

踝关节损伤不同阶段吃不同食物
踝关节损伤不同阶段吃不同食物

  一、早期(1~2周)
 
  此时受伤部位肿胀疼痛明显,经络阻滞不通,气血运行不畅。治疗以活血化瘀、行气消肿为主。饮食以清淡为主,宜多食蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。忌食酸辣、燥热、油腻,尤其不应过早进食肥腻滋补食品,如骨头汤、肥鸡、牛羊肉等,否则可能导致瘀血积滞难以消散,影响日后关节功能的恢复。
 
  食疗方——桃仁粥:取桃仁15克,立博博彩:红糖适量。将桃仁捣烂,水浸后研汁去渣,加入红糖、粳米,加水400毫升,一起煮粥。每天吃两次,连续吃7~10天,可活血化瘀、消肿止痛。
 
  二、中期(2~4周)
 
  此时伤处瘀肿有所减轻,但瘀伤尚未化尽。治疗应以和营止痛、祛瘀生新、续筋为主。饮食上宜由清淡转为适当的高营养补充,可在初期的食谱上增加排骨汤、田七煲鸡等,以补充更多维生素A、D与钙、蛋白质。
 
  食疗方——当归排骨汤:取当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排骨或牛排骨250克,加水炖煮1小时以上,连汤带肉一起服用,每天1次,连吃1~2周。有助于祛瘀续断。
 
  三、后期(4周以上)
 
  此时伤处瘀肿已基本吸收,筋骨开始生长。治疗上讲究一个“补”字——通过补滋养肝肾,促进筋骨生成。饮食上以补虚为主,适当进食老母鸡汤、炖鱼等。
 
  食疗方——当归生姜羊肉汤:取当归20克,生姜12克,羊肉300克,加水1500毫升,一起放入锅中煮至烂熟,食肉喝汤,每天1次。本方具有养血活血、温经散寒、止痛的作用,特别适于骨折后期及年老体虚者。

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