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咳嗽偏方:盐蒸橙子治好我的久咳

时间:2014-03-07 14:30 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:次

咳嗽偏方:盐蒸橙子治好我的久咳
咳嗽偏方:盐蒸橙子治好我的久咳

  我第一次听到盐蒸橙子时,意外得很,这又酸又甜的味道,能治咳嗽?没想到,收到了良好的效果,真是不试不知道。
 
  前段时间,因为感冒而引起的咳嗽,一直反复,晚上咳不停,根本没法睡。看过医生多次,吃了很多药也不见好,都快成“百日咳了”。
 
  朋友介绍给我盐蒸橙子法,提醒我一定要坚持一个疗程,大概5天。我如法炮制后用勺子把橙肉按出汁,兑水来喝,味道清甜。这样吃法水份有了,橙子的效果也有了,一举两用。如此一天喝两大瓶四百毫升的果汁,再加上大量白开水。连吃五天,咳嗽奇迹般完全好了。我的做法如下:
 
  材料:新鲜橙子1个。盐少许。
 
  做法:首先,彻底洗净橙子,放一小撮盐双手抱橙搓橙皮二到三分钟。再将橙子顶开一个四分三的口,留个连接的,后面就可以不用牙签固定了。用筷子戳几下,将少许盐均匀抹在橙肉上。装入碗,上锅蒸,水开后再蒸大约十到二十分左右。最后取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
 
  小提示:橙皮一定要洗干净,不然蒸出来会有一层黑黑的油状的东西。用盐可以起到一定消毒作用,盐不要放太多,否则影响口感和效果。
 
  橙子可理气、化痰、润肺,由于其中性偏凉,适合治疗热咳。而对寒咳病人来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。在中医看来,橘子全身都是宝,橘皮可理气、化痰、宽胸、和胃,橘叶可理气,橘络可理气、化痰、通络,橘肉也有化痰作用。不过,专家指出,是不是加盐一起蒸食,对治疗咳嗽不起主导作用。有时喉咙有痰,用些淡盐水可祛痰,但不建议过量食用盐。此外,有的人用蜜糖来腌制橙子,也不失为一个可行的办法。

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