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多吃这5类食物可以抗衰老

时间:2017-06-14 10:56 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

多吃这5类食物可以抗衰老
多吃这5类食物可以抗衰老

    美国华盛顿大学医学院一项研究发现,一些水果和蔬菜中蕴含的化合物具有抗衰老作用,能改善人体代谢功能及胰岛素敏感度,有助恢复年轻活力。以下是含有抗衰老成分的5类食物。
 
    1、含烟酰胺单核苷酸的食物。研究证实,人体内生成的一种叫烟酰胺单核苷酸(NMN)的物质,具有很好的抗衰老作用,随着年龄增长,该物质在体内会逐渐减少,因此可以适当摄入含有该物质的食物,比如牛油果、西兰花、卷心菜、毛豆和黄瓜等。
 
    2、含维B丰富的食物。以上提到的烟酰胺单核苷酸,实际上是烟酸(即维B3)的衍生物。花生、蘑菇、绿茶等含B族维生素丰富的食物,能促进人体细胞代谢,补充人体能量。
 
    3、含类胡萝卜素食物。橘子、红萝卜、木瓜、橘黄彩椒、石榴等橙黄色食物中含有的植物营养素和其他抗氧化物质,可阻止胶原蛋白分解,提高皮肤活性,使人看上去年轻。
 
    4、含ω-3脂肪酸丰富的食物。在人体衰老过程中,体内炎症明显增多,而富含ω-3脂肪酸的食物能阻止炎症发生,比如适当吃些坚果、种子、橄榄油、三文鱼等。
 
    5、地中海饮食食物。研究证实,采用地中海饮食模式的人群,阿尔茨海默病(俗称老年痴呆症)的发生率更低。地中海食物主要有深海鱼类、橄榄油、蔬菜、水果、坚果、大豆、红酒等。

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