健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:立博博彩 > 食品安全知识 >

吃猪血丸子去掉外皮更安全

时间:2018-01-16 15:58 来源:健康饮食网 作者:食品安全 点击:次

吃猪血丸子去掉外皮更安全
吃猪血丸子去掉外皮更安全

    猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑粑,立博博彩:是湖南邵阳、娄底、永州北部等地民间特色美食,湘菜系中独有的菜品。猪血丸子一般以38%的豆腐、24%的新鲜猪血和38%的猪五花肉加上适量葱、盐、蒜、姜等多种调料精制而成。
 
    猪血丸子味道鲜美,营养丰富,每100克猪血丸子中含热量370千卡,碳水化合物3克,蛋白质19.6克,钙193毫克,铁5毫克,脂肪25克,钾236毫克。
 
    虽然猪血丸子备受大家喜爱,但其食用仍然有讲究。早年曾有报道,某黑心商贩利益熏心,把病死猪肉掺入猪血丸子卖入市场,这样的猪血丸子会损害人的健康。由于猪血丸子的好坏无法用肉眼鉴别,所以最好吃自制的。另外还应注意以下几点:
 
    1. 猪血丸子是一种烟熏腊制品,其在熏制过程中产生的苯并芘与烟熏物都是已被证实的致癌物,所以建议在制作时采用现代化的仪器设备进行烘烤、凉晒,尽量减少上述物质的产生。
 
    2. 猪血丸子在熏制过程中加入了大量的盐,是一种隐性盐(含钠量468.9毫克/100克)含量较高的食物,高血压及慢性肾功能不全患者不宜吃。
 
    3. 食用猪血丸子时,可把外面包裹的一层黑皮切掉,这样吃可减少有害物质的摄入。
 
    4. 对于结核等消耗性疾病患者来说,猪血丸子虽是蛋白质与铁等营养物质的良好来源,但其水溶性维生素类物质明显不足,所以也应注意此方面营养物质的补充。

上一篇:注意!保温杯不宜用来泡茶

下一篇:没有了
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/foodsafe/62103.html
文章摘要: 吃猪血丸子去掉外皮更安全,全体党员干部必须始终把人民利益放在至高无上的地位,让改革发展成果更多更公平惠及全体人民,坚持把人民群众的小事当作自己的大事,从人民群众关心的事情做起,从让人民群众满意的事情做起,不断带领人民创造美好生活。组图:娘娘驾到!孙俪薄纱红裙配黑衣明艳霸气http:///ent/4_img/upload/9f69d065/147/w723h1024/20180316/-:///n/ent/4_ori/upload/9f69d065/147/w723h1024/20180316/-/:///n/ent/4_ori/upload/9f69d065/147/w723h1024/20180316/-/年03月16日08:08新浪娱乐讯3月16日讯,孙俪现身上海某酒店。依托海尔迭代升级的3D云设计平台,可提供全屋一键配置的省心设计,多种风格一站满足;成套销售方面。,全国人大常委会委员长张德江作全国人民代表大会常务委员会工作报告。中国同智利、秘鲁、哥斯达黎加建成双边自贸区,同多个地区国家达成贸易和投资便利化安排,签署了产能合作协议。  对于人民币走强的形势,很多内地赴港旅客颇感欣慰。。

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.zhaoyangqy.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好立博博彩糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。