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教你如何选择最适合你的强化营养盐

时间:2014-07-08 11:17 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

教你如何选择最适合你的强化营养盐
教你如何选择最适合你的强化营养盐

  低钠盐、加硒盐、加钙盐、加锌盐……市场上五花八门的盐越来越多,让人不禁挑花了眼。到底哪种盐最适合自己呢?
 
  首先,盐分为无碘盐和加碘盐两大类。沿海居民含碘丰富的海产品吃得多,当地空气及水中的碘含量也较高,因此应适当选择无碘盐。如果发现脖子粗等甲状腺异常,应尽快到医院检查自己是缺碘还是碘过量。如果属于缺碘,就要吃加碘盐;如果碘过量,应吃无碘盐。而强化营养盐又是一大类。营养盐是以碘盐为原料,添加一定比例的营养强化剂的营养强化食品。不同体质的人群应根据自身情况来选择强化盐。
  
  强化营养盐的作用
  
  加锌盐
 
  能促进机体免疫功能的生长发育,对儿童、妊娠期妇女、老年人和素食者有帮助。
 
  加钙盐
 
  可预防缺钙所致的疾病,如儿童佝偻病和中老年人骨质疏松病。食用加钙盐,应同时多吃含磷丰富的食物,如蛋类、豆类等,并多晒太阳,以增加钙的吸收。
 
  加硒盐
 
  具有抗氧化、延缓细胞老化的功能,可保护心血管和心肌,适合中老年人、心血管疾病患者等。
 
  加铁盐
 
  适合婴幼儿、妇女及中老年人等的补铁需求。铁是人体含量最多的一种必需微量元素,又最容易缺乏。
 
  核黄素盐
 
  适合长期素食者,因为这类人可能缺乏维生素B2,需要适当补充。
 
  低钠盐
 
  可降低高血压、心血管疾病的风险,适合中老年人和患有高血压、心脏病的人。但低钠盐钾含量高,患有肾脏病、肾功能不全者不宜吃。
  一般来说,老年人以吃低钠盐为主,可以适当换换钙盐和硒盐;孕产妇和儿童以锌盐为主,并可以不定期吃些钙盐、硒盐;青少年以钙盐为主,配合一些锌盐、硒盐;中年人最好把几种盐交替着吃。
  
  吃盐不可过量
  
  营养学家强调,食盐只是调味品。按健康所需的标准量,每人每天6克盐就够了,过量食用反而会引起其他疾病。同时,靠吃盐来摄取微量元素,量少且作用有限,消费者不必对某些营养盐期望过高。另外需要注意的是,多数营养盐的咸味较淡,食用时更要避免超量。
 
  另外,除了强化营养盐,市场上还有海盐、竹盐和餐桌盐等。海盐是以海水为原料晒制而成的。竹盐则是把盐装入竹筒,用天然黄土封上,再用特定的松枝烘烤而制成的。餐桌盐是把优质精盐和各种调料研磨成粉,按一定比例混匀而成,用于各种菜肴、快餐的调味。各种盐产品的口感大致相同,咸度略有差别,其中强化营养盐味道最淡,其次是竹盐,海盐最咸。但不管是哪种盐,食用方法都是一样的。

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文章摘要: 教你如何选择最适合你的强化营养盐,专家认为,这为今后治疗急性肾损伤,提供了新的基因靶点。而你的不经意的冷落,也可能让很多改变生活的新科技应用失去“温度”,制造新的代际鸿沟。  也就是要走出自己的体育圈子,走向社会,破除藩篱,最大限度地激发社会的新动力、活力,把体育这篇大的文章交由社会来办好。,  这个观点得到了中国现代国际关系研究院美国研究所学者孙成昊的认同。习近平在中国共产党第十九次全国代表大会上的这句展望,赢得了热烈而持久的掌声。这一句话让全场静寂无声,也在其之后的北上捞金路上称为最令人诟病的一点。。

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