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选购无糖食品要特别注意两点

时间:2018-03-29 15:12 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

选购无糖食品要特别注意两点
选购无糖食品要特别注意两点

    无糖食品中没有蔗糖不代表没有糖。例如,无糖饼干没有添加蔗糖,但是本身饼干是用面粉做的,面粉含碳水化合物,同样会升高血糖。许多糖尿病患者经不住“无糖、低糖”饼干的诱惑,如果不加节制地食用,就会出现血糖上升、病情反复的情况。市场上绝大多数无糖食品的主要成分是精制米、精面,如无糖饼干、无糖面包等,事实上这些都是血糖生成指数非常高的食品,并不适合糖尿病患者大量食用。所以,糖友要特别注意,选购无糖食品时要多个心眼。
 
    选购无糖食品注意两点:
 
    1. 不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量,还要考虑食物原料本身是否含糖。
 
    2. 选购无糖食品,不仅要看是否标注“无糖食品”字样,还要看其配料表,看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类,含葡萄糖、麦芽糖等甜味剂的“无糖食品”也容易升高血糖。

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