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菠萝为什么要用盐水泡?要泡多久?

时间:2011-04-24 10:21 来源:水果网 作者:水果营养 点击:次

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/fruit/201104/26311.html
文章摘要: 菠萝为什么要用盐水泡?要泡多久?,学生资助工作要转变观念,创新方式,把资助和育人有机融合起来,把资助工作落实到人才培养这个核心任务上。(记者吴锺昊、胡喆、郭强、高皓亮、余贤红)  ·  据“今日俄罗斯”电视台网站3月13日报道,特朗普13日早上在社交媒体上宣布了与蒂勒森“分手”的消息,但蒂勒森本人似乎没有得到事先通知,他当时正在结束非洲之行回国的途中。,通过制度使认证申请人不敢造假、不想造假。  作者:中国人民大学国家发展与战略研究院研究员、中国经济改革与发展研究院教授 张杰  3月7日上午,习近平总书记来到十三届全国人大一次会议广东代表团参加审议时强调:“发展是第一要务、创新是第一动力、人才是第一资源”。  商场方面说,这个电视一般都是用来播放他们提前下载好的影片推介短片,当天的监控也显示,事发前电视屏幕中还在正常播放着电影推介片,到上午十点左右,画面开始切换为网络影片,画面开始变得卡顿,就在十点二十左右,网传的那段激情画面开始上演,并引起了商场内一些顾客的注意。。

  正是菠萝上市的季节。甜美多汁的菠萝营养丰富,不但清热解暑、生津止渴,还可助消化,是医食兼优的时令鲜果。

  我们都知道,菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。近日有媒体报道,成都一位小朋友,吃完盐水泡过的菠萝后,依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为泡菠萝的时间不够长。不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌。健康饮食 foodwang.com

  菠萝最好泡半个小时左右,可以避免以上所有问题,还能让菠萝更加香甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

  最后,如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的为佳。


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