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挑选西瓜要学会这三个技巧

时间:2017-06-27 09:17 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

挑选西瓜要学会这三个技巧
挑选西瓜要学会这三个技巧

    1、比弹性  瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用指甲划易裂,瓜发软的,是过熟的瓜。
 
    2、看头尾  两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深,四周饱满的是熟瓜;瓜的头尾凹入较浅,头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
 
    3、听声色  用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟;听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、鲜嫩明亮、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。

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