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菠萝蜜的营养价值:菠萝蜜是抗癌明星

时间:2017-08-29 17:11 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

菠萝蜜的营养价值:菠萝蜜是抗癌明星
菠萝蜜的营养价值:菠萝蜜是抗癌明星

    菠萝蜜浑身上下都是宝,除了熟透的果肉可以直接吃,果核、白色果心和青涩果仁都可以煮熟来吃。去年,美国科学家发布的一份研究报告更声称,菠萝蜜是强大的抗癌明星,证据如下:
 
    菠萝蜜含有丰富的植物营养素,如木脂素、异黄酮和皂甘。这些营养素具强大的抗癌和抗老化性能。
 
    菠萝蜜含有丰富的维C,维C能增强白血球,提高免疫系统功能。
 
    菠萝蜜含有高纤维,可助清除大肠黏膜的致癌毒素,防止癌细胞形成。
 
    菠萝蜜含有的木脂素和异黄酮都是植物雌激素,有助于降低患子宫癌的风险。
 
    菠萝蜜中的抗氧化剂,有助于保护细胞基因免受游离氧自由基的直接损伤,有助于预防细胞病变。
 
    除了西方研究,中医在很早前也肯定了菠萝蜜的药用价值,认为其性平,有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥的功效。
 
    由于菠萝蜜含糖量高,糖尿病人不宜吃。对菠萝蜜蛋白酶过敏的人也不宜吃,否则会出现腹痛、恶心、呕吐、头痛、头晕等症状,严重者还会发生呼吸困难及休克。

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