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秋梨吃法不同食疗功效有别

时间:2017-08-29 17:18 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:次

秋梨吃法不同食疗功效有别
秋梨吃法不同食疗功效有别

    秋季气候干燥,人们容易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等秋燥现象。中医认为,梨性微寒,味甘,能生津止渴,润燥化痰,对秋燥症具有独特功效,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦也有一定辅助治疗作用。
 
    据测定,每百克梨含3克膳食纤维素,能帮助预防便秘及结直肠癌。韩国科学家近日公布的一项调查表明,饭后吃个梨(尤其是吃煎炸烧烤食品后),有利于排除积存在人体内的致癌物。
 
    以下梨子吃法不同,食疗功效各异:
 
    降压 取鸭梨、西红柿各1个,剥去外皮,放在锅内煮开5-10分钟。每天1次,连吃20天,可滋阴清热降压。
 
    保肝 取鸭梨1个清洗切片,与柳枝3截用水煎。每日喝汤食梨1次,有保肝作用。取生梨2个,去核后切片浸入醋中,每天吃1次,有清肝退黄疸之功。
 
    解酒 将鲜梨捣出汁,连服30-50毫升。
 
    祛痰喘 把梨剜空,里面放上黑豆,用小火煨熟,每日食用。
 
    止咳 我国民间有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,可滋阴润肺,止咳祛痰。
 
    梨不宜多食,否则易伤脾胃、助阴湿。此外,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。

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