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蔬菜和水果不能相互替代

时间:2017-11-14 11:35 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

蔬菜和水果不能相互替代
蔬菜和水果不能相互替代

    同是植物性食物,蔬菜在口感上远不如水果,也不及水果吃起来方便。一些人就想当然多吃点水果,以弥补不吃蔬菜所缺失的营养。实际上,这种做法是不对的。
 
    多数水果的营养低于蔬菜。除了鲜枣、山楂、柑橘、奇异果等几种水果含维C较丰富外,其他水果所含的矿物质是比不上蔬菜的,若是只吃水果,无法为人体补充足够的营养。
 
    水果的清肠排便功能也低于蔬菜。蔬菜中膳食纤维含量远远高于水果,且是不可溶性纤维,可促进肠道蠕动,清除肠道内积蓄,能有效防治便秘、痔疮,预防大肠癌。
 
    大多数蔬菜中所含的糖类属淀粉类多糖,需要经过人体消化道内的各种酶分解成单糖后,才能被人体吸收,因此不会引起血糖波动,而水果中的糖类是单糖、双糖,它们进入人体后很快溶入血液,会使血糖快速升高。另外,水果吃得太多,体内果糖也会增多,容易产生饱腹感,影响其它食物的摄入,导致营养失衡。
 
    不过,水果食用方便,不用烹调,生食时营养流失极少,且水果中碳水化合物、有机酸、芳香物质均比蔬菜多,因此蔬菜也不能代替水果。

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文章摘要: 蔬菜和水果不能相互替代,与《乾隆南巡图》《乾隆大阅图》那类如意馆画家所绘的风格一样 ,这幅老图画得十分具体 ,仪式场面宏大 ,人物众多 ,虽是个场面记录 ,艺术性不高 ,却极有参照价值。对于两地 ,国务院在批文中明确要求:紧紧抓住国家推进“一带一路”建设的重大历史机遇 ,充分发挥地理优势 ,解放思想、先行先试 ,深化改革、扩大开放。爱美女士7年前采用一种叫“骨粉”的注射材料隆鼻 ,导致鼻子红肿变形 ,由于隆鼻材料与自身组织紧密粘连在一起 ,直到昨日才在中南医院整形美容科基本清除。,本报北京11月13日电(记者李林宝)2017年华北五省(市、自治区)大学生机器人大赛日前在北京举行 ,94所高校的763支队伍、1700余名师生参赛。此外 ,按照规划 ,东风雪铁龙将于2020年前导入CMP及eCMP全新平台 ,覆盖中型SUV和MPV、LCV(轻型商用车)等市场 ,平均每年推出1-2款新车。作为中俄界江流冰期的一种特殊交通运输方式 ,气垫船代替了停航的普通船舶运输 ,在夏季明水期客船监管至冬季中俄浮箱固冰通道监管的过渡时期运行。。

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