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常见几种果品的储存方法

时间:2017-11-21 15:29 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

常见几种果品的储存方法
常见几种果品的储存方法

    1、巧存红枣  将精盐炒好,按每500克红枣放30克至40克盐的比例,将盐分层撒放到红枣上,然后封好,红枣就不容易坏。也可将红枣放在日光下暴晒,晒干后放入塑料袋中密封保存。
 
    2、巧存核桃  将核桃装入缸或木箱内,拌入干燥的黄沙,密封后放在通风处,能保存1年。
 
    3、巧存栗子  将无破损、无蛀虫的栗子晾晒1天至2天后,装入不透气的塑料袋扎口封存,可保存1个月左右。
 
    4、巧存葡萄干  葡萄干含糖高,在梅暑季节之前,须用坛装并密封,到7月至8月间要启封检查,发现有虫,可用小瓶装白酒或酒精50克至100克,连瓶放入容器中,重新密封,可起到灭虫保质的作用。
 
    5、巧存芝麻  芝麻晒干后,存放在通风干燥的地方即可。天热时,宜存放在阴凉处,以防走油、变质。
 
    6、巧存花生仁  家庭贮存花生仁,可先将其晒干、摊凉,再用塑料袋密闭起来,并放入一小包花椒,然后将密闭起来的花生仁置于干燥、低温、避光的地方。这样可使花生仁保存2年以上。

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