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教您煮出健康米饭的4大诀窍

时间:2015-03-06 11:02 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

    我们每天都吃饭,一碗米饭配上2-3道菜肴,便是身体所需的能量与营养的来源。现今社会,很多人主要关心菜与肉的比例、烹煮方式是否健康;殊不知,恰当的煮法能使米饭的健康价值大大提升。那该如何煮出一锅健康的饭呢?下面教您煮出健康米饭4大诀窍:
 
    第一,尽量让米“淡”  不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后血脂更多地升高。也不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分。
 
    第二,尽量让米“色”  白米维生素含量很低,如果选择有色的米,配合白米,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。可选择加入紫米、黑米、红米、南瓜,玉米等与白米搭配食用。
 
    第三,尽量让米“粗”  所谓粗,就是尽量减少精白米饭,多吃粗粮(糙米、胚芽米、红米等)。粗粮虽有益健康,但口感上觉得不适,难以长期坚持。因此,在煮饭的时候不妨用部分粗粮和白米搭配,口感就会比较容易接受。www.zhaoyangqy.com
 
    第四,尽量让米“乱”  在烹调米饭最好可以将白米、粗粮、豆子、种子(如南瓜籽、葵花籽)等一起同煮。加入这些食品材料,一方面增加了B族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在减少动物性蛋白同时保证充足的营养供应。
 
    饮食金字塔建议应以五谷作为主食,想要吃出健康,请务必养成吃“好米”的习惯。从今天开始,就为您和家人煮一锅适合全家又健康的米饭吧!

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文章摘要: 教您煮出健康米饭的4大诀窍,“青青稞酒的失误在于盲目进入了不擅长的领域。网络安全进社区、进商圈活动的目的,正是为了把网络安全知识和安全防护技能深入普及到个人,让“网络安全为人民,网络安全靠人民”的主题落地。  郊区以崇明为例,截至目前,崇明共有养老机构52家,床位8199张(即每千人张)。,当天上午,杨先生接到一个陌生电话,对方称在荔湾东漖市场发现了流浪的天保,杨先生赶紧带着家人赶到这里,终于看到了朝思暮想的儿子。  新华社哈尔滨1月5日电 题:就业季高校毕业生屡现简历“吹牛”:干事成干部 团员变党员  杨喆  学生会干事变成干部、共青团员“眨眼”成共产党员、短期培训就成名校毕业……正值高校就业季,类似的简历造假、文凭“注水”,在一些高校毕业生求职中已成公开的秘密,甚至出现比拼造假现象。其中,预增点主要来自于转让浙江耀江文化广场投资开发有限公司30%股权,影响金额约为亿元,然而扣除非经常性损益后,净利润预计比上年同期减少35%至153%。。

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