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烹饪技巧:炒青菜加料酒更新鲜

时间:2017-03-28 11:58 来源:健康饮食网 作者:大厨 点击:次

烹饪技巧:炒青菜加料酒更新鲜
烹饪技巧:炒青菜加料酒更新鲜

    青菜含有丰富的维生素,对人体健康很有益处。青菜除个别种类可生吃外,绝大部分都应炒熟后吃。但有的人炒出的青菜发黄,不熟烂,还有点苦,很难吃。要避免这种现象,不妨试试下面的诀窍。
 
    1、青菜洗净后不能在水中浸泡过久,切碎后应立即烹炒。
 
    2、烹炒时应放少许料酒(黄酒),可保持菜叶不黄;其次可加入少量白糖,大约2克左右,可抵消菜中苦味;再次要添足汤水不能干烧。
 
    3、炉火要旺,并要盖锅焖烧,不能频繁开锅,中途最多打开锅盖一次,铲翻几下。全程烹烧时间大约在3-8分钟内完成。
 
    掌握以上3点,烧出的青菜色泽碧绿、质地软烂,味道甜鲜。

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文章摘要: 烹饪技巧:炒青菜加料酒更新鲜,2018年1月20日,山东鲁花集团与河南正阳共同建设高油酸花生产业基地,投资新建年产10万吨花生油加工项目。中国同拉美和加勒比国家就共建“一带一路”形成新共识,将为中拉全面合作伙伴关系注入新活力,开辟新前景。  高信金融集团有限公司副主席蓝国伦也表示,香港作为国际金融中心,可以在粤港澳大湾区建设中发挥招商引资的作用,将外资通过香港引入大湾区内。,在温宇航看来,因为看到的都是精华,当时任何地方的观众都不如台湾观众懂行。在商超货架上,这些山寨食品让人真假难辨:为了模仿“六个核桃”,“六禾核桃”“六个纯核桃”纷纷出镜;有了“旺仔牛奶”,也有类似包装的“旺好牛仔”;就连“小茗同学”也有了“小葛同学”来“抢镜”……山寨食品被摆在了货架上的醒目位置,然而它们的食品安全问题堪忧。其中转塘单元地块体量约为8万平方米,之江度假区单元地块体量约为6万平方米,  6月初刚推出一宗宅地的下沙大学城北板块,此次也挂牌了一宗住宅用地。。

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