健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:立博博彩 > 天天饮食 > 烹饪技巧 >

这4种做法会盗走果蔬营养

时间:2017-07-14 13:36 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

这4种做法会盗走果蔬营养
这4种做法会盗走果蔬营养

  你知道吗?即使你每次都选择营养丰富的食材,立博博彩:如果烹调方式不合理,营养也会偷偷溜走。
 
  一、先切后洗
 
  不少人图方便,会先把菜切好再一起洗,但这样做,菜里所含的B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质会溶到水里,造成营养损失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜,并尽量将水分控干后再切。    
 
  二、焯菜时间久
 
  有的蔬菜切好了还需要用沸水焯烫一下,这样可以去除草酸,但如果焯菜时间过久,会造成蔬菜中很多营养素流失。
 
  正确做法是,在焯菜时,应该尽量多放点水,将火力调到最大,缩短焯菜时间。一般情况下,蔬菜颜色稍有变化便可以将其捞出来了。    
 
  三、盐放得太早
 
  不少人炒菜时有多放盐或早放盐的习惯,这样会使蔬菜中的汁液流出过多,不仅造成营养素损失,而且会让菜肴塌蔫,影响口感。建议将菜做到七八成熟时再放盐,或者出锅前再放。
 
  四、绿叶菜加醋
 
  很多人喜欢炒菜的时候放点醋提味,例如土豆丝等,但是对于绿叶蔬菜并不适宜。这是因为,绿叶蔬菜中含大量的叶绿素和镁,加醋后,醋酸中的氢就会马上替换掉叶绿素中的镁,这种重要的营养素就被“偷”走了。因此,烹制绿叶蔬菜时,最好少放醋,甚至不放醋。 

更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/health/pengren/2017/0714/61523.html
文章摘要: 这4种做法会盗走果蔬营养,在广西柳州,一个现实版的“桃姐”故事正在默默上演……董少兰,今年已是85岁高龄了,和自己带大的孩子李永忠一家生活在一起也已近20年。“要吸引国际航行船舶前来加油,首先价格要低,其次服务要好”,浙江自贸试验区综合协调局局长俞斌说。  李克强:我在政府工作报告当中用了很多篇幅也提出了许多措施来强调,今年要推进更大力度的减税降费,特别是那些名目繁多、企业不堪重负的行政事业性收费。,(Xinhua/PangXinglei)Beijing,15mar(Xinhua)--WangYang,presidentedomaisaltoórgoconsultivopolíticochinês,alentounestaquinta-feiraosjornalistasacontarashistóriasdaChina,daConferênciaConsultivaPolíticadoPovoChinês(CCPPC)edademocraciaconsultivaatravésdeexemplosví,eleitopresidentedo13oComitêNacionaldaCCPPCnaquarta-feira,fezadeclaraoaoreunir-secomoosrepresentantesdosjornalistasdosprincipaismeiosdecomunicaodopaí,tambémmembrodoComitêPermanentedoBirPolíticodoComitêCentraldoPartidoComunistadaChina(PCC),expressougratidopelosesforosfeitosportodososjornalistasparacobrirasessoanualdomaisaltoórgodeconsultapolíticadopaí,continuecobrindobemasnotíciasrelacionadascomaCCPPC,promovaosistemadecooperaomultipartidáriaeconsultapolíticalideradopeloPCC,emostreoprogressodaCCPPCnanovaéórgodeconsultapolíticaconcluiusuasessoanualnestaquinta-feira.值得一提的是,《证券日报》不久前还报道了上海市发改委联合上海市财政局下发《关于开展分布式光伏“阳光贷”有关工作的通知》。我国历来重视妇女权益保护,刑法、妇女权益保障法等对针对妇女实施的性侵害、性骚扰、猥亵、侮辱等行为作出了相关法律规定,但在预防犯罪发生和实施犯罪处罚的操作层面上,仍有很多不尽如人意的情况存在。。

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.zhaoyangqy.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好立博博彩糖尿病人吃什么好等等,为您提供全方位的健康饮食专业资讯。