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春节享美食不妨吃些解腻食物

时间:2017-02-01 17:03 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

    春节,各色美食大餐惊艳了舌尖味蕾,却给身体带来了不小的负担。过个年下来,不少人出现肠胃不适、长痘痘、长胖等状况。如此,在不影响享受春节饕餮盛宴的同时,不妨吃些解腻食物。这类食物含有促消化、降脂的活性物质,具有高纤维、低油脂特点,能很好地解决春节期间过量摄入高热高脂食物所带来的困扰。
 
山楂
 
    1、山楂  消食降脂当然首推山楂。《本草纲目》记载,山楂能“化饮食,消肉积、癥瘕、痰饮、痞满吞酸、滞血痛胀。”由于山楂含山楂酸等多种有机酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,可以吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等。
 
    2、茶  作为国饮的茶,具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴等作用。尤其茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
 
    3、香蕉  香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,帮助食物尽快消化,缓解腹胀。同时香蕉脂肪含量很低,却含有丰富的钾,多多食用能有效解腻,防止油脂在体内积聚,对健康和塑身都非常有好处。
 
    4、菠萝  与香蕉不同,菠萝爽脆清甜,是另一种风格的水果,但是其解腻功效却同样显著。菠萝中含有膳食纤维,可以帮助消化,同时含有维B1,可以促进新陈代谢。特别是其含有丰富的菠萝蛋白酶,能分解蛋白质,有效地消肉食,非常适合大快朵颐之后来上一片。
 
    5、芹菜  芹菜含有较多的膳食纤维,且含有降血压成分,有降血脂、降血糖的作用。另外,芹菜叶中含有的胡萝卜素和维C也很丰富,是非常不错的解腻食材。将鲜嫩的芹菜焯水之后,用调料拌匀即可食用。建议大家在节日餐桌上备上一份哦!
 
    6、山药  山药素有“仙食”的美誉,用高汤熬煮,软糯鲜香,比起上面几种小食,它可算是解腻食物中的“重器”。山药富含黏液蛋白,能有效预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化。同时,食用山药可以减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。除了熬汤,山药也适合与玉米、花生、紫薯等一同蒸煮,做成一道春节里的特殊佳肴——“五谷丰登”,可谓美味与寓意同在。

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文章摘要: 春节享美食不妨吃些解腻食物,  从这个意义上说,新华社“民族品牌工程”正当其时。而乐视网停牌期间,融创中国董事长孙宏斌还宣布辞任乐视网董事长,退出乐视网董事会,这让外界对于融创是否会坚守乐视网充满担忧。另外,也完全谈不上隐私性和私密性。,(张涛、刘程)  中银国际分析,港交所上市制度改革主要针对具有长期增长潜力的新经济公司,包括人工智能、智能制造、5G通信技术、芯片、新能源汽车等。互助会创办人提到,互助会成立长达37年,为北华埠最大的非营利移民服务机构,而提供更多元的服务,保障移民权益,是互助会重要工作宗旨。。

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