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推荐两款节后的养胃食疗粥

时间:2017-02-03 20:10 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:次

推荐两款节后的养胃食疗粥
推荐两款节后的养胃食疗粥

  俗话说得好,胃病要“三分治,七分养”,饮食调理远比吃药好得多。中医师给大家推荐两款节后的养胃食疗粥。
 
  1.茯苓山药香藕粥
 
  原料:茯苓、山药各50克,藕150克,红糖30克。
 
  制法:将山药、茯苓研成粉。藕入锅中,加适量水,煮至藕酥烂,倒入山药粉、茯苓粉煮成稠羹,调入红糖即成。
 
  功效:山药性平,味甘,能补益脾胃,有很好的滋补与帮助消化的作用。茯苓性平,味甘、淡,擅长健脾、利湿、和中。藕性凉,味甘,能生津养胃、补血止血。红糖可温中调味,与山药、茯苓同食,能增强健脾和胃的作用。
 
  2.健胃粥
 
  原料:山药、赤小豆各50克,薏苡仁、莲子各25克,大枣15克,糯米100克,红糖适量。
 
  制法:将山药、赤小豆、薏苡仁、莲子、大枣、糯米分别洗净,山药切成块,与其他诸物共入锅中,加适量水煮粥,粥成后加红糖调味。
 
  功效:山药性平,味甘,能健脾养胃、生津益肺。赤小豆性甘,味酸,可清热利水、散血消肿。薏苡仁性微寒,味甘、淡,能利水渗湿、健脾止泻。莲子性平,味甘、涩,能健脾、养心、开胃。大枣性温,味甘,可补脾和胃、益气生津。糯米性温,味甘,能补中益气,暖脾胃,止虚汗。诸物合用,共奏补脾益气、渗湿益胃之效。

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