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过节吃太多这三款食方帮你消消食

时间:2017-02-08 21:37 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:次

过节吃太多这三款食方帮你消消食
过节吃太多这三款食方帮你消消食

  中医师介绍,过节的菜谱往往是大鱼大肉,吃得过于油腻,中医称这种情况为过于“腻滞”。因此,在饮食调理上要注意“健脾、化湿、消滞”。他特别推荐了三个食谱:
 
  1、淮山茯苓薏米陈皮煲汤
 
  材料:淮山、茯苓、薏米各30克,陈皮3~5克,一起煮水煲汤。
 
  功效:淮山为健脾之物,脾主消化;茯苓、薏米化湿,陈皮能起到很好的消滞作用。
 
   2、淮山陈皮炖海参
 
  材料:淮山、陈皮、海参适量。
 
  功效:这款汤对于气不足、消化不好的人群来说既能滋补又完全不会腻滞。这是因为海参具有营养价值高、增强免疫力的作用,但海参几乎不含任何脂肪。加上陈皮行气、化痰,淮山健脾的作用,这款汤滋补不油腻。
 
  3、淮山枸杞陈皮炖乌鸡
 
  材料:淮山、枸杞、陈皮、乌鸡。
 
  功效:这款汤比较适合女性,滋阴补血、养颜养血、补而不滞,如果肠胃不太好,建议去除乌鸡皮,但大多数脾胃功能正常人士建议带皮食用。

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