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端午节的习俗:健康过端午用好这些中草药

时间:2014-06-04 14:22 来源:健康饮食网 作者:中医师 点击:次

  端午节虽过,但回味端午节的吃粽子、插艾叶、佩香囊(在香囊内放入具有芳香气味的中药,如白芷、苍术、细辛、菖蒲、丁香、甘松、薄荷、紫苏、芸香草等)等习俗,细心人会发现用到很多中草药。因此我们提出要“健康过端午,用好中草药。”
 
  糯米:又叫江米,是做粽子的主要原料。糯米味甘性温,有补中益气、补肺气、养胃津的功效。中医用它主要治疗消渴、尿多、自汗、泄泻等症。糯米的可溶性淀粉易为人体所吸收,对胃病及虚弱者较适宜。但由于糯米不易消化,因此端节前后不要餐餐吃粽子,或只吃粽子忘了配其他食物,这样会导致消化不良、肠胃不适。一个中等大小的粽子,其糯米含量大约为50~100克,就如同一碗饭的分量,如果摄入过多,特别是粽子里再加有大枣、豆沙等甜食,就有诱发糖尿病血糖升高的危险。因此,粽子好吃还要控制摄入量,糖尿病患者应调整其他食物的摄入量,以免血糖升高。
 
  竹叶或荷叶:现代人一般选用竹叶或荷叶包粽子,这些都是对人体健康有益的植物。作为中药,这些叶片还具有清热、解毒、利尿、消食、健胃等多种功效,能降低粽子的黏腻,有助于机体对粽子营养成分的吸收。近年一些不法商贩为了使粽子看上去表面更光鲜、色泽更鲜绿,竟用工业硫酸铜浸泡粽叶,让已失去原色的粽叶“返青”。用这种粽叶包出来的粽子,人们食用后容易铜中毒。鉴别“返青粽叶”和“返青粽子”时,一要看:原色粽叶的颜色发暗发黄,而“返青粽叶”则呈均匀的青绿色,且表面鲜亮;二要煮:原色粽叶水煮后,会呈现淡黄色,而“返青粽叶”和“返青粽子”加热后,煮出的水会呈淡绿色;三要闻:由原色粽叶包制的粽子煮熟后散发出粽叶清香,“返青粽子”煮熟后非但粽香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。
 
  艾叶:端午时节历来就有插艾叶的习俗。端午前后,艾叶长势正盛,新鲜艾叶散发出的强烈芳香中含有大量的植物杀菌素,能有效起到驱蚊杀菌的作用。研究发现,用鲜艾叶烟熏能对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠杆菌等细菌起到杀灭作用。此外,艾叶还有理气血、逐寒湿、温经、止血等功效。艾叶性微温、味苦、无毒、有香味,可制煎剂,对女性月事不调、吐血、下痢、妇科大量出血有止血作用,既安胎也治不孕,如拿它煮水洗澡可治妇女阴部皮肤病,以艾叶炖鸡或猪肉,则有治妇科病作用。艾草不适合体质易上火的人使用,如经常口干、口苦、脸热、便秘、口破、痔疮、阴虚阳亢、烦躁汗多、咳嗽、吐血等都不宜,以免病情加剧。
 
  菖蒲:是多年生水生草本植物,它狭长的叶片含有挥发性芳香油,是提神通窍、健脾消泄、杀虫灭菌的药物。中医认为菖蒲气味清香,外用能驱菌杀虫,内服则有清凉、健胃、祛风、提神等作用,常放入香囊中。
 
  青蒿:全株有香气,所含的挥发油占全草的0.3~0.5%,主要成分是桉油精、古旋樟脑等,全草可以提取青蒿素,能清热解毒,还能抑制病菌生长,就农历五月份的气候而言是很好的防病治病的草药。
 
  龙船花:所开的花就像端午节的龙舟头所佩带的红花而得名。此草性凉,有清热凉血的功效。
 
  香茅:有柠檬的芳香,全草所含挥发油是香茅油,能祛风除湿,散寒解表,还能防虫咬,是香囊中常用的药物之一。
 
  柚子叶:是芸香科植物柚子的叶子,所含挥发油有桔子皮的味道,可以防治头痛。
 
  白芷:祛风燥湿,消肿止痛。采用艾叶、苍术、白芷等中草药在室内煨烧,更有辟秽、消毒、净化空气驱灭蚊虫的功效,对净化居住环境有一定作用。
 
  雄黄:燥湿祛风,杀虫、解毒。现代研究发现,本品含有砷(砒霜)的成分,古人称它能“解百毒、辟百邪、杀百虫”,因此将雄黄水遍洒室内外,对环境消毒有一定作用,特别是在消毒化学药物尚未发明的过去,采用雄黄作消毒剂是可以理解的。不少地方都有过端午节喝雄黄酒的习俗,据说可以驱邪解毒,然而专家提醒,饮雄黄酒等于吃砒霜,极易导致中毒,应当慎重饮用。
 
  但要注意,中药香袋并非人人适宜。 近年,不少中药店端午佳节前后出售形状美观、香气袭人的各种传统或时尚香袋,深受女性的喜爱,不仅因其有香味,能醒神提神,而且款式好看,既可随身携带,也可放在包里、挂在办公室、或者放在橱柜、抽屉里。此外,还有不少父母购买绣有福字、平安、健康等字样的香袋,佩戴在孩子的胸前,以表达对孩子的期望。但必须注意,在传统香袋里多数采用的是中药香料等熏香,对于怀孕女性,尤其是怀孕三个月内的早期怀孕期,并不适宜长期随身佩戴香袋。虽然偶尔闻一下香袋中的气味,不会马上就导致流产。但如果长期随身佩戴,持续刺激,并不适宜。为此,专家建议,孕妇还是慎用为好。和传统的端午节中药香袋相比,如今的一些时尚香袋是在干花片上滴上天然精油或香料,以做成香包。对于花粉过敏、容易引起皮肤过敏的人群或孩子还是不佩戴为好。

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文章摘要: 端午节的习俗:健康过端午用好这些中草药,得益于菜鸟分仓体系,雀巢跨区域送出的商品不到10%,运输成本直接下降了40%,次日达比例提升到了60%,当日达也提升了一倍多,物流评分超出行业平均水准30%。在细节方面,香奈儿依旧巧思过人:树枝状编结滚边,镌刻叶子图案的珠宝钮扣,珠子项饰,粉彩色琉璃宝石,交织的项链与手镯,还有链条和珠子,以及突出线条设计感的耳坠和半圆宝石耳环。  国家行政学院教授汪玉凯等表示,随着聘任制公务员范围与数量的扩大,应加强对招聘全过程的审核与监督,提高透明度,对聘任制公务员的工资增长机制、转任委任制职级等重要环节明确实施细则。,积极培育和践行社会主义核心价值观,弘扬中华民族传统美德,把爱家和爱国统一起来,把实现个人梦、家庭梦融入国家梦、民族梦之中,用我们4亿多家庭、13亿多人民的智慧和力量,汇聚起夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利、实现中华民族伟大复兴中国梦的磅礴力量。语言不仅是人机交流的核心,也是承载知识和思考的关键所在。人物小传:毛明,兵器工业集团首席专家,99A主战坦克总设计师。。

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