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茯苓的功效与作用及食用方法

时间:2011-11-06 10:41 来源:食疗网 作者:老中医 点击:次

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茯苓的功效与作用及食用方法
茯苓的功效与作用及食用方法

茯苓的功效

茯苓为寄生在松树根上的一种菌类植物,茯苓的功效在《神农百草经》上即有记载。茯苓具有驱风除湿的功效。

茯苓中的有效成分茯苓多糖可以起到抗肿瘤,增强免疫的作用,同时茯苓聚糖可以降低有毒物质四氯化碳对于肝脏的损伤,防止肝细胞坏死,具有保肝护肝的功效。

茯苓在中医界得到广泛应用,结合不同药物可以起到不同的治疗效果,对于健康人食用可以起到和胃,健脾,安神宁心的功效。

茯苓的作用

1、茯苓具有利尿作用。

2、茯苓可以明效降低谷丙转氨酶的活性,有效修复肝损伤的作用。

3、茯苓对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有较好的抑制作用,具有良好的抗菌作用。

4、此外,茯苓对于促进血液系统,中枢神经系统,均有良好的促进,保护作用。

茯苓的食用方法

1、当归茯苓炖鸡汤可以起到益气健脾,宁心安神的功效。

2、莲子茯苓糕适宜于因脾气虚弱心阴不足,而引起的心悸、少食、干渴、精神疲劳的患者。

3、茯苓栗子粥对于饮食减少,脾胃虚弱,便溏腹泻的患者有较好的治疗功效。


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