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天天美食菜谱 虎皮辣椒的做法

时间:2011-12-02 14:33 来源:美食网 作者:美食 点击:次

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天天美食菜谱 虎皮辣椒的做法
天天美食菜谱 虎皮辣椒的做法

  材料:青辣椒300克。

  调料:食用油50克、酱油3小匙、料酒少许、香醋1/2大匙、白糖1/2大匙。

  做法:1.将辣椒洗净,去蒂及籽,用刀平剖成两半;2.把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内,调成糖醋汁;3.锅内放油烧热,投入辣椒,用小火煎至表皮出现斑点时,烹入糖醋汁,搅拌均匀即成。


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