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推荐几款适合用来招待朋友的美式经典美食

时间:2013-07-27 10:45 来源:美食网 作者:美食 点击:次

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推荐几款适合用来招待朋友的美式经典美食

  以为美式大餐就是汉堡薯条可乐等等垃圾食品吗?No,你错了,还有很多种可能。美国食品除了讲究快速与营养之外,当然也带有一些美国人的开朗个性,不管是视觉还是味觉,都有一种很阳光的感觉。下面为你推荐的几种菜谱,又简单又好做,不管是自己享用还是用来招待朋友,都是不错的选择。

  一、黄油香煎荷包蛋

  材料:黄油2汤匙、鸡蛋2个、新鲜柠檬汁1茶匙、海盐和现磨黑胡椒适量、切碎的韭菜待用。

  做法:

  1. 将黄油放在平底锅里融化,开小火,慢慢溶,直到它猫泡泡了为止。

  2. 将鸡蛋小心滑进锅里,用小火慢慢剪。一面熟后,翻另外一面,直到蛋白都凝固了,需要3分钟时间的样子。将鸡蛋盛到盘子里。

  3. 继续煎黄油,直到它变黄为止,需要2分钟的时间。然后加柠檬汁,和黄油混合好,再将煎好的柠檬黄油汁淋到鸡蛋上,加盐和胡椒粉,最后加一点韭菜做点缀,好了,可以端盘吃了。

  二、巧克力蛋奶霜

  要跟多少人解释呢,其实蛋奶霜里——是没有鸡蛋的,并不是你想象中的那样,将鸡蛋加进巧克力里,咦,好恶心。其实不是这样的。

  配料:凉牛奶半杯;苏打水1杯,要冰的;巧克力糖浆2汤匙。

  做法:

  1.将牛奶倒进玻璃杯里。

  2.然后将苏打水倒进去,用长柄勺搅拌,直到起泡。

  3.这时加入糖浆,轻轻搅拌,直到完全混合为止,静置后饮用。健康饮食 www.zhaoyangqy.com

  三、牛肉碎

  配料:2杯切碎煮红皮土豆;2杯切碎煮熟的咸牛肉;2杯鸡汤;1汤匙切碎的香菜;1汤匙芥末;1茶匙干百里香;1个小黄洋葱,切碎;大蒜1瓣,切碎;新鲜磨碎的肉豆蔻,适量;现磨黑胡椒,适量;4汤匙黄油。

  做法:

  1.将土豆切半,放在锅里煮熟,然后捣碎,将牛肉、浓汤宝、百里香、芥末、迷迭香、洋葱、肉豆蔻和胡椒粉一起搅拌均匀。

  2.在炒锅里放一块黄油,用中火加热,让其慢慢融化。在里面放入牛肉,慢慢煮,不时地翻面,直到其中一面变焦黄。关火。然后将牛肉压成饼状,扁平的,煎10分钟左右的样子。

  3.将肉饼重叠,翻面,继续加热慢慢煎,8分钟后关火。

  4.盛到盘中,便可食用了。


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