健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:立博博彩 > 天天美食 >

湖南名菜:低脂不腻的酱板鸭

时间:2017-06-20 10:48 来源:美食网 作者:美食 点击:次

湖南名菜:低脂不腻的酱板鸭
湖南名菜:低脂不腻的酱板鸭

    酱板鸭是湖南的又一名菜,它通常经多种名贵中药和香料浸泡,再通过风干、烤制等十多道工序精制而成,成品皮肉酥香,酱香浓郁。此外,酱板鸭还具有活血顺气、健脾养胃等功效,正是由于它醇香可口、低脂不腻且食用方便的特点,深受大家喜爱。
 
    酱板鸭营养丰富,每100克酱板鸭中含蛋白质18.9克、脂肪18.4克、铁18.4毫克、锌2.69毫克、钾236毫克、硒15.74毫克及少量脂溶性维生素。具有平肝去火、滋润养胃、除湿去烦、活血化瘀、滋阴益肾等功效。
 
    据相关报道,某品牌酱板鸭因无机砷达到了0.17毫克/千克,超标3.5倍而受处罚(酱板鸭的无机砷标准值应该≤0.05毫克/千克),长期摄入超量的无机砷对人体健康有害,无异于吃“砒霜”。而这些“砒霜”的来源,大多是不良商家在腌制过程中,为保持其鲜度与色泽而加入了无机砷制剂。对于这类干卤制品是否符合健康食品的标准,仅凭色泽、外观、气味、口感等,消费者很难鉴别。因此,酱板鸭虽好,但不宜多吃。
 
    另外,酱板鸭在腌制过程中加入了酱油、味精、盐等,盐含量较高,所以,高血压等心脑血管疾病患者不宜食用。

更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/tiantianmeishi/2017/0620/61419.html
文章摘要: 湖南名菜:低脂不腻的酱板鸭,  再看消费人群变化。  作为海洋生产总值已连续21年领跑全国的海洋经济大省,广东省在海洋经济发展“十三五”规划中定下的目标是,到2020年,将围绕海洋经济培育超100亿元规模企业达20家,超500亿元产业集群达10个,海洋战略性新兴产业增加值年均增速15%以上。  离开指挥中心,记者穿上橘黄色工服,带上红色矿帽、自救器、矿灯和一个火柴盒大小的井下人员定位卡,跟随工人坐上防爆胶轮车开始下井。,图为中国工程院院士李培根做主题报告  中国机械工业联合会副会长朱森第从第一台国产工业机器人的诞生入手,回顾梳理了我国机器人产业前三十年的发展历程,系统总结了机器人产业发展存在的问题和不足。安理会同时鼓励所有会员国对联合国2018年也门人道主义应急计划所需的亿美元资金进行认捐。在调查收到的逾万条建议中,有近八成涉及减税降费。。

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.zhaoyangqy.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好立博博彩糖尿病人吃什么好等等,立博博彩:为您提供全方位的健康饮食专业资讯。