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秋季美食:东北腌蒜茄子

时间:2017-10-15 20:53 来源:健康饮食网 作者:美食 点击:次

秋季美食:东北腌蒜茄子
秋季美食:东北腌蒜茄子

    每当深秋,吉林家家户户都有腌制蒜茄子的传统习惯。它虽然是登不了大雅之堂的小菜,却也得到人们的偏爱,因其便于制做,是人们进餐不可少的咸菜。
 
    做法:    
 
    1、选用比较嫩小的茄子,用水洗净后放锅中蒸熟,取出晾凉。
 
    2、把大蒜(最好选用紫皮、瓣大、辣味足的蒜)剥去皮,用刀拍一下,放蒜罐里捣碎,加精盐、味素拌匀。
 
    3、把蒸好的茄子从中间撕成两半,夹上兑制好的蒜泥,摆在盆或坛子里,放在凉爽的地方腌几天,即可食用。存放时,温度不宜过高,否则茄子会变酸。

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文章摘要: 秋季美食:东北腌蒜茄子,最新案例显示,2013-2015年,黑龙江省工信委节能与资源综合利用处原副处长张伟天,负责企业申报国家清洁生产项目补贴资金审核工作时,以加快审核评审进度为理由,明码实价向3家企业索要项目获批资金额度15%的好处费,对不给好处费的企业百般阻挠设障。其实时间最珍贵的一面,在于它的无意义。”3月5日,全国政协委员、中国美术馆馆长吴为山接受新华网记者采访时说。,””全国人大代表梁阳认为,中国军队近年来积极参与国际维和、远海护航、建设海外保障基地等行动,是为了更好地承担国际责任,履行国际义务,保护中国合法利益,而不是为了寻求军事扩张。  中国国家减灾委成员单位和地方政府灾害管理人员、国家减灾委专家委员会委员和专家、中国科学院、中国工程院以及高等院校和科研院所的专家学者等将出席此次论坛活动。。

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