健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]
当前位置:立博博彩 > 天天美食 >

“高蛋白、低脂肪”的豆腐皮包子

时间:2017-11-14 11:41 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

“高蛋白、低脂肪”的豆腐皮包子
“高蛋白、低脂肪”的豆腐皮包子

    名扬四海的“狗不理包子”“扬州汤包”等都以面粉作包子皮,而豆腐皮包子则少为人知,其实在《红楼梦》第八回中就有详细描述。文中,宝玉问晴雯:“今儿我那边吃早饭,有一碟豆腐皮儿的包子,我想着你爱吃,和珍大奶奶要了,只说我晚上吃,叫人送过来的。你可见了没有?”这里说到的就是豆腐皮包子。
 
    制作豆腐皮包子时,最好使用新鲜的豆腐皮,柔软适中,豆味清香。干制豆腐皮则要用清水泡软,而后制成圆形包子皮。具体方法为:豆腐经过加热再用小火煮浆浓缩,注意不要使浆液翻滚,应保持浆面平静。在通风作用下,豆浆内层热外层凉,富含豆油的浆面自然凝固成薄膜。将凝固的薄膜用细竿揭出晾干,便成豆腐皮,放在干燥室内充分干燥即为干成品。
 
    豆腐皮质量等级较多,先揭的一层色黄亮,口味醇香,为一级品,一般为制作豆腐皮的主要原料。以后揭的为灰黄色、灰白色,逐渐降为二级品、三级品。豆腐皮经煮沸、浓缩,其消化吸收率可提高到96%,与鱼、肉、蛋相媲美,且不含胆固醇,是高蛋白、高不饱和脂肪酸、低脂肪、低糖的理想营养食品,亦可作为高血压、高血脂、糖尿病患者的理想早餐

上一篇:花食飘香:教您做几道花食

下一篇:没有了
更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/tiantianmeishi/2017/1114/62011.html
文章摘要: “高蛋白、低脂肪”的豆腐皮包子,对此 ,记者向云南省旅游和发展委员会旅游执法总队总队长刘昆峰求证 ,对方未给出正面回应 ,仅表示将召开有关旅游问题的会议 ,请记者关注会议内容。同时 ,推动基层党组织上链(产业链)入会(专业协会)下屯(自然屯)联网(互联网) ,成立不同类型的功能党小组 ,最大限度拓展党建工作的有效覆盖范围。沙特指认伊朗向胡塞武装提供导弹 ,构成了“针对沙特的战争” ,并封锁也门通往外部的陆海空口岸 ,阻止外国向胡塞武装运送军火 ,同时继续对胡塞武装进行空袭。,但小编想要提醒的是 ,我们通常所说的“晚婚假”和“晚育假”并不是一回事儿 ,若按《修正案(草案)》中规定 ,晚育假的确将取消 ,但并不说明晚婚假也会随之取消。同时 ,延安《解放日报》发表了陕甘宁边区政府主席林伯渠《造成拥军热潮 ,增强拥军工作》和陕甘宁晋绥联防军司令员贺龙《开展拥政爱民运动》的文章。小范围会谈、大范围会谈、出席签字仪式、共同会见记者、出席欢迎午宴、参观世博会中国国家馆、出席中哈亚欧跨境运输视频连线仪式 ,访问日程丰富而紧凑。。

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.zhaoyangqy.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好立博博彩糖尿病人吃什么好等等,立博博彩:为您提供全方位的健康饮食专业资讯。