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“吃素能长寿”并没科学依据

时间:2016-01-12 10:33 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

  民间流传有“吃素能长寿”的说法,在日常生活中确实有些老年人坚持长期食用素食,很少或几乎不吃荤食,还有些老年人为了减肥,达到“有钱难买老来瘦”的目标,特别是有些高血压、高血脂的老年患者,坚持禁荤,长期吃素,实际上是不智之举。
 
  从营养学方面讲,合理的营养应该坚持荤素搭配,平衡膳食,使人体营养摄入全面,从而达到养生延寿的目的。人体必须每天从饮食中摄入足够的糖类、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,老年人如果单纯吃素,会导致人体的营养失衡,降低机体的抗病能力,反而会加快人体衰老的进程。
 
  动物蛋白质也含有丰富的人体必需的氨基酸,价值极高,属于优质蛋白质,极易被人体吸收和利用。长期吃素容易造成缺铁性贫血,植物性食物中的非血红蛋白铁难以吸收,而动物性食物中的血红蛋白铁吸收率较高,吃肉类是机体摄取铁元素的重要途径。另外,植物性食物中的锰元素人体也很难吸收,肉类食物中锰元素虽少,却很容易被人体吸收,吃肉类也是摄取锰元素的重要途径。因而,“吃素能长寿”的说法没有什么科学依据。

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文章摘要: “吃素能长寿”并没科学依据,(完)”已经连续两个春节没有回家的汤军说,这个春天,他打算利用探亲假期带父母去一趟北京,带老人爬一趟长城,尽一份孝心。  庞建国指出,2017年是民进党当局领导人完全执政的第一年,对于台湾的经济增长率,各界估算并不一致,迄今为止,最高的估值是2.58%。,  消息称,本次召回范围内部分车辆,由于安装在发动机进气管底部的排水阀,可能被尘土、树叶或其他异物堵塞,导致水可能从大灯间隙流入进气管,并且无法通过排水阀有效排出,会在空气滤清器壳底部形成积水,导致空气滤清器浸水。  在租房市场迅速扩容的整体发展趋势下,今年天津培育和发展住房租赁意在加快建立租购并举住房制度,更好服务京津冀协同发展,更好支持天津市“一基地三区”建设,更好保障智能科技产业人才安居,更好实现全体人民住有所居。  “大型先进智能冲压设备是一种集机、电、液、气、仪、能源和IT等多方面科技为一体的高科技产品,多学科交叉是其主要特点,通过实验室的建设和高水平运作,开展国际技术交流和合作,跟踪国际最新科学研究成果,掌握系列核心技术,使我国冲压装备处于国际先进水平。。

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