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抗氧化不等于抗老化 抗氧化食物吃多也有害

时间:2016-12-16 18:49 来源:健康饮食网 作者:营养师 点击:次

抗氧化不等于抗老化 抗氧化食物吃多也有害
抗氧化不等于抗老化 抗氧化食物吃多也有害

  食物中的紫色,主要来自于花青素。紫色食物的营养特点,也是花青素非常强的抗氧化能力、杀菌能力所赋予的。
 
  有不少说法,说紫色食物有助于抗癌,缓解视觉疲劳、视物模糊、眼睛胀痛、畏光、干涩,预防和缓解泌尿系统感染,还有助于抗胃溃疡。
 
  营养师们说,“抗氧化”并不总是天使,过强的抗氧化作用其实是一种刺激,有时候会变成恶魔。比如胃肠不太好的朋友,尤其患有胃溃疡的,就不宜多吃紫色的以及其他有抗氧化作用的果蔬,容易对胃黏膜产生刺激,还可能会加重病情。
 
  “抗氧化”三个字,一直被人们跟“抗老化”画等号,其实实质含义相差很远,传来传去之后有点过度神化了。没有哪个单一食物、单一颜色的食物能满足人体复杂又精细的调节机制和需求。我们还是要遵循食物多样、均衡搭配、适量食用的膳食原则。
 
  ▲吃紫色蔬菜时加点醋
 
  与水果不同,紫色蔬菜往往需要烹调后再吃。要最大程度地保留营养,一是避免长时间浸泡,二是加一些酸性的醋或柠檬,让花青素变为更稳定的紫红色。

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文章摘要: 抗氧化不等于抗老化 抗氧化食物吃多也有害,全国侨联中央法律顾问委员会委员、华南企业家犯罪预防研究中心主任颜勇分别向土桥乡佛殿湾村和蔡口集乡虎家渠村卫生室捐赠5万元,帮助贫困村改善医疗条件。北京有无人超市能刷脸进出,河南有机场能刷脸登机,厦门有酒店能刷脸入住……  来自前瞻产业研究院的数据显示,2016年我国人脸识别行业市场规模已超过10亿元,预计到2021年将达到51亿元左右。但成绩的背后,我国脱贫攻坚任务依然艰巨,全国还有3000多万贫困人口,如何啃下“硬骨头”,打赢硬仗中的硬仗,决定着脱贫的成效和质量。,新华公益:大家可以看到放在这里的这个凤冠,巴特尔,这是新做的吗?巴特尔:对,这是我的小学——北京芳草地国际学校远洋小学给我做的,算是学校送给我的毕业礼物。本次常委会议学习传达了习近平总书记关于人民政协工作的重要思想,以会代训,为未来5年政协工作打好了思想基础。  幅员辽阔的中华大地上,处处都有中国青年施展拳脚的地方。。

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