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中国古代十大名厨 你知道几个?

时间:2011-10-06 09:31 来源:饮食网 作者:大厨 点击:次

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文章摘要: 中国古代十大名厨 你知道几个?,  栗生锐多年来坚持爱心助学活动,是单位“爱心工作站”的主要成员。而万科方面有关人员也对北京商报记者表示“暂不方便谈”。  此外,大量的诸如钱宝网的案例中,很多人明知有问题仍积极参与,想的也是赚一把再说,然后接了最后一棒。,  中国足协今年新组建了准入审查部,该部高级主管乔岱虎向各地方足协和俱乐部代表详细解读了准入规程。在何杨看来,观察和思考贯穿刺绣始终,尤其在绣风景人物时,绣一点要走到远一点观察,看远近的层次感和效果,不能急于求成。吉林省不断创新发展,加快新产品新业态开发,研究在游客密集旅游景点景区建设冰酒吧、冰洞穴等特色冰雪产品,实现冰雪资源创新化、价值复合化、业态提升化和产品多元化。。

    伊尹,为商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年不衰。
   
    易牙,也名狄牙,为春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公。
   
    太和公,为春秋末年吴国名厨,精通水产为原料的菜肴,尤以炙鱼闻名天下。
   
    膳祖,为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食,均出自膳祖之手。
   
    梵正,为五代时尼姑、著名女厨师,以创制“辋川小祥”风景拼盘而驰名天下,将菜肴与造型艺术融为一体,使菜上有山水,盘中溢诗歌。
   
    刘娘子,为南宋高宗宫中女厨,历史上第一个宫廷女厨师,称为“尚食刘娘子”。
   
    宋五嫂,为南宋著名民间女厨师。高宗赵构乘龙舟西湖,曾尝其鱼羹,赞美不已,于是名声大振,奉为脍鱼之“师祖”。健康饮食 foodwang.com
   
    董小宛,明末清初秦淮名妓,善制菜蔬糕点,尤善桃膏、瓜膏、腌菜等,名传江南。现在的扬州名点灌香董糖、卷酥董糖,为她所创制。
   
    萧美人,清朝著名女点心师,以善制馒头、糕点、饺子等点心而闻名,袁枚颇为推崇她,《随园食单》中盛赞其点心“小巧可爱,洁白如雪”。
   
    王小余,清代乾隆时名厨,烹饪手艺高超,并有丰富的理论经验。袁枚《随园食单》有许多方面得力于王小余的见解。


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