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美味荠菜:荠菜豆腐羹

时间:2017-04-20 18:55 来源:健康饮食网 作者:美食 点击:次

美味荠菜:荠菜豆腐羹
美味荠菜:荠菜豆腐羹

    对于荠菜,似乎没有多大的印象,只是儿时,外婆总是喜欢拿它入菜。外婆曾说,可别小瞧了这小小的荠菜,它可是有着很大的药用价值,特别是在春季吃,有柔肝养肺的功效。
 
    荠菜豆腐羹的食材是一把荠菜,一盒嫩豆腐,外加少许的肉丝和虾皮。制作工序也颇有讲究。第一道工序是将荠菜洗净切末,豆腐切块,肉丝放入料酒、淀粉,加一点水搅拌腌制10分钟。第二道工序则是起油锅,放少量油炒肉丝,同时在煲里放水,加热。肉丝炒熟后倒入煲里。第三道工序是再起油锅放少量油,将荠菜煸炒一下,待煲开后,放入煲里面。最后放入豆腐、虾皮、再次烧开后,改小火,加淀粉水勾芡,放如盐调味,最后淋上香油即可。
 
    记得当时学校有一段日子,正处于红眼病的高发期,我却安然度过,如今想来,这道菜也是起了一定的作用。因为荠菜本身,对于治疗感冒发热、目赤肿痛都有一定疗效。

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文章摘要: 美味荠菜:荠菜豆腐羹,中国通过跨境电商进口,为全球企业提供了重要的商机。这在一定程度上缓解了新能源限电的难题。新华网北京5月26日专电(记者李峥巍)记者26日从国航获悉,该公司在2015年意大利米兰世博会期间执飞将使用具有WiFi功能的国际航班。,通过北京二外牵线搭桥,我们与承办此类项目的俄罗斯高校建立了联系,并争取把复试考点设在了我们学校。之后,农业部办公厅及国家食品药品监督管理局办公厅联合发布通知,有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营,但仍禁止加工经营所有品种的野生河豚。蒙牛牵手梅西,不单单是看到他在世界足坛的超级影响力,更要体现的是蒙牛与世界杯和梅西高度契合的品牌精神。。

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