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早餐吃什么最有营养之清粥小菜

时间:2010-12-27 10:01 来源:营养网 作者:营养师 点击:次

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/zaocanchishenme/2010/1227/24099.html
文章摘要: 早餐吃什么最有营养之清粥小菜, 胡国林 摄  一年之中品质最好的庐山云雾茶“明前茶”开始进入市场。8月15日,斗鱼直播对外宣布获得15亿元C轮融资。  新华社杭州8月7日专电(高雪峰 张璇)在浙江宁波的小门村,今年每一位考上大学的学生都会收到一份特殊的奖学金。,  记者从山东省工商局了解到,在一些电商平台,无论是自营还是非自营商品,均存在以商品“专柜价”或“厂家建议价”为基准价进行打折的行为,然而,这些专柜价、建议价(原价)存在随意标注的情况,涉嫌虚假折扣。  过去5年,世界格局深刻调整,国际金融危机深层次影响持续显现,国际贸易低迷、保护主义上升、逆全球化趋势抬头,外部环境更加复杂多变。6月10日下午,中国新闻出版研究院传媒研究所主办的《中国传媒融合创新研究报告》《中国传媒社会责任研究报告》新书发布暨学术研讨会在中国新闻书店融媒汇书吧召开。。

    早餐吃什么最有营养?稀饭式早餐是很好的选择。因为经过一夜的睡眠,早上起床之后,胃肠功能尚未由睡眠的抑制状态恢复到兴奋状态,所以消化功能相对弱些、食欲也差些,此时如果只吃干食,甚至带点油腻的东西,不但吃得不多,而且有碍胃肠消化,并不能充分提供身体整个上午所需的热量。所以早餐可以吃水分含量较多的稀饭,或是干食加上豆浆、牛奶等流质食物,便利胃肠容易吸收。 

    这类早餐比较没有油脂太高的问题,但经常用来搭配稀饭的酱菜、豆腐乳,不能多吃,最好一周内只吃一、两次就够了。酱菜、豆腐乳的营养价值低、太咸;有些酱菜、豆腐乳等的加工食品,为了保存,可能还有添加防腐剂的情形,常吃容易伤害肝、肾。而且很多我们习以为常的早餐配菜,钠的含量都不低,依高低排列如下:麻辣腐乳(含3675毫克的钠)、鱼肉松、咸鸭蛋、腌渍黄瓜、腌渍萝卜、猪肉松。 

    早餐吃什么最有营养之营养师的建议:
 
    ● 一碗略稠的稀饭,大约只是半碗干饭的量,所以建议一餐吃2~3碗,不然很容易不到中午就感觉饿。

    ● 吃稀饭时可以搭配一颗荷包蛋或是一份瘦肉,素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品,摄取蛋白质,至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃。另外加盘炒青菜,这套早餐就很均衡,而且蔬菜中的钾,能帮助身体把钠排出体外。

    ●上班族如果买早餐车的咸粥,这类粥品的肉类含量不多,而且饭量比较稀,胃排空时间短,容易觉得饿。建议可以加颗茶叶蛋或喝瓶牛奶,增加蛋白质摄取量。     

    ● 每天取水果2份(1份大约为棒球大小或一平碗),所以早餐可依个人习惯,吃1份水果,但不建议喝果汁,热量太高。


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