健康饮食网 食品安全 老年人饮食 减肥美容饮食 天天美食 网站地图 [登录会员] [注册新账号]

鱼怎么做好吃?煎鱼更鲜香的9个窍门

时间:2012-03-23 17:38 来源:饮食网 作者:大厨 点击:次

本文地址:http://www.zhaoyangqy.com/zuocaijiqiao/2012/0323/35248.html
文章摘要: 鱼怎么做好吃?煎鱼更鲜香的9个窍门,”  学生高平回忆说,每次上董老师的课,90多人的大课,几乎每次都满员,且很少有人迟到。  自从何猷君频上内地综艺,就有“北有王思聪,南有何猷君”一说。他的投篮不够稳定但很有爆发力,持球或者接球投,有没有人贴防对他的影响不大。,505920  希特勒在莫斯科战役失败后,1942年卷土重来发动台风作战,将作战矛头指向斯大林格勒还有高加索平原。不过,对于自己的病,钱育良并不在意,他心里最担心的还是家里的两位高龄老人。。

 

鱼怎么做好吃?煎鱼更鲜香的9个窍门
鱼怎么做好吃?煎鱼更鲜香的9个窍门

  1.煎鱼有时鱼皮会粘锅,影响菜肴的美观,将鱼刮洗干净后用厨房纸巾轻轻抹干再煎就不会粘锅了;

  2.或者先将锅烧热用生姜擦锅底再放油烧热,这样鱼皮也不会粘锅;

  3.煎鱼前在鱼皮上拍薄面粉或沾鸡蛋蛋液,然后再油煎,鱼也不会粘锅;

  4.烹制不太新鲜的鱼之前,用盐腌渍30~50分钟后再烹调,味道会更鲜美些;

  5.干煎鱼的时候放入大块的姜片一起煎,不仅可以去鱼腥味,而且煎好的姜片也很酥脆香口;

  6.油烧热以后再将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,如油还未烧热就放鱼,很容易使鱼皮粘在锅上;健康饮食:foodwang.com

  7.干煎三文鱼的时候,如果怕不熟,可用筷子轻拨鱼肉,如果鱼肉轻易散开,说明鱼煎熟了,如果煎制时间过长,鱼肉就会变柴,美味尽失;

  8.像三文鱼一样本身含有较多油分的鱼,干煎的时候不要放太多的油,以免过度油腻影响食欲;

  9.干煎鱼吃之前挤少许柠檬汁,不仅感觉鱼肉更鲜美,而且也不至于太油腻。


更多精彩内容
健康零食
关于我们 | 网站投稿 | 网站合作 | 联系我们 | 食疗网 | 营养网 | 养生网 | 菜谱网 | 早餐网 | 美食网 | 水果网 | 食品网 | 减肥食谱

Powered by FoodWang © 2007-2012 健康饮食网 网站备案号:粤ICP备11065535号-1 |网站地图|RSS地图|健康饮食专题

健康饮食网(www.zhaoyangqy.com)告诉您:感冒吃什么好咳嗽吃什么好贫血吃什么好便秘吃什么好上火吃什么好脱发吃什么好高血压吃什么好骨折病人吃什么好立博博彩糖尿病人吃什么好等等,立博博彩:为您提供全方位的健康饮食专业资讯。